voljena: (Зимнее)
  Какой неожиданный и прекрасный подарок я получила этим туманным утром благодаря чудесным "мемуаринкам"  замечательной Ларисы [livejournal.com profile] bilitisplus и комментарию на мой "детский вздох" от, судя по всему, очень романтичной и, безусловно, отзывчивой [livejournal.com profile] nunzietta!
  Когда-то давно, лет в десять,  услышала я на пионерском костре незамысловатую песенку о любви и расставании. Пел её наш вожатый, поэтому я решила, что главный герой - юноша.  Тогда песня эта произвела на меня очень сильное впечатление. Видимо обстановка этому способствовала, а моя натура как раз начала созревать для чего-то таинственного, романтичного и всегда немного грустного. Детская память сохранила только мотив и более-менее точно последнюю строчку: " А мне остаётся целая жизнь, чтобы любить тебя". Как уважаемая [livejournal.com profile] nunzietta смогла понять, о чём идёт речь - для меня загадка. В любом случае я очень ей благодарна - не каждый день исполняются многолетние желания,  которые ещё недавно казались такими туманными и неисполнимыми. Спасибо Вам!
voljena: (Осень)
  Спасибо замечательной [livejournal.com profile] innaklimenko, которая недавно написала вкусный кулинарный пост о гомбоцах
http://innaklimenko.livejournal.com/81746.html
Вот хочу поделиться с вами, друзья мои, одним из рецептов сербского варианта этих "бомбочек" (очень мне у Инны это выражение понравилось), но без картофеля, а исключительно с манной крупой.
Для начала сварим обыкновенную густую сладкую манную кашу (250 г крупы на 1/2 л воды) и, сняв кастрюльку с огня, оставим её в сторонке прох охлаждаться. На малипусеньком количестве подсолнечного масла слегка обжарим панировочные сухарики (граммов 125) и тоже охладим. В холодную манную кашу добавим яйцо, 250 г муки, пакетик разрыхлителя  (здесь он называется "прашак за пециво") и замесим тесто, которое затем скатаем в колбаску и разрежем на одинаковые кусочки. Внутрь каждого кусочка поместим сливу без косточки. Кстати, можно и чернослив ставить, только его предварительно нужно обязательно где-то с часик подержать в тёплой воде. Подготовленные кнедлы варим точно так же, как вареники: опускаем в кипящую подсоленную воду и вынимаем через пять минут после "всплытия". Готовые кнедлицы вынимаем из воды специальной "дырявой" ложечкой, обваливаем в панировочных сухарях и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
У меня пару дней назад получилось вот так: DSC01321
А ещё я делаю эти кнедлицы и с картофельным пюре, но реже, потому как уходит слишком много времени. Процесс приготовления - тот же, отличается только тестом. Для него нужно сварить где-то килограмм картофеля, потом на 15 минут поместить его в нагретую до 150 градусов духовку, размять хорошенько, добавить  200 г муки, 50 г сливочного масла, около 100 г манной крупы (лучше меньше), 1 яйцо, чайную ложку соли и можно ещё чайную ложку молотого мускатного ореха. В воду, в которой ваши кнедлицы будут вариться, нужно обязательно добавить не только соль, но и подсолнечное масло, чтобы "бомбочки" не слиплись.

А вообще у этого блюда много названий: кнедлы, крокеты, ньоки, гомбоцы. Есть не только сербский или венгерский, но и чешский, польский, итальянский, немецкий варианты со сливами, абрикосами и даже мармеладом. А когда [livejournal.com profile] innaklimenko приготовит это блюдо с творогом, то получится и ещё один достойный  вариант!
voljena: (Открытый взгляд)
  Спрашивается, что это меня так потянуло сегодня на Святую Землю. Не знаю даже. Драгоценных капель еврейской крови во мне лично нет, зато в старшем сыне имеется (по моим подсчётам где-то четвертинка наберётся). Но главное, в Иерусалиме живёт моя лучшая подруга, которая иногда балует меня вот такими фотомгновениями.  Так что чемоданы я пакую уже давно, но мировая гармония всё никак не соберёт в кучку всё необходимое для того, чтобы я наконец-то сказала Израилю: "Шолом!" Будем надеяться!
  А в завершении темы - предмет моей живейшей зависти. Очень хочу увидеть своими глазищами все эти уличные необычности - от скульптур до граффити. Удивительно талантливые и нетривиальные люди - жители Святой Земли. Талант рядом с талантом.
  Мы привыкли, что Иерусалим - вот такой.
израиль иерусалимP1070743
Но он ещё и такой.
где-то в городе
Удивительности )
voljena: (Открытый взгляд)
Просто люди, просто улицы, просто Святой Город...

Защитник.psd.jpg.bmp

SAM_6445
И ещё фотомгновения )
voljena: (Открытый взгляд)
Jw7VtGSТы там, где под кипою мысли прячут,
И все они, конечно же кошерны.
А у меня вокруг одни шайкачи,
И срны, понимаешь, а не серны.

Да, в наших землях всё перемешалось,
Всё перепуталось – попробуй только вникни:
Вот «пОносом» другое оказалось,
Да и «Муд,аг» –не то, к чему привыкли.

Эх, савланут! Иначе – миран буди!
Не так легко всё в жизни достаётся.
Здесь мАцой кошку называют люди,
Ну, а у вас мацА к столу придётся.

А помнишь: твоя кухня и канаста,
И Новый год, и споры до рассвета?
Ко мне во сне приходит это часто.
Не важно – на дворе зима иль лето.

Ты по земле Святой теперь ступаешь,
А мне она у церкви только светит.
Но главное для нас ты, Ната, знаешь,
Не география, конечно,- наши дети...

Уже давно Котейший не котёнок,
И Ксюша тоже Ксения Сергевна.
И повзрослел мой старшенький ребёнок,
Я скоро буду бабушкой, наверно.

Но двадцать пятое июня – свято!
Я за тебя сегодня точно выпью.
За здравле, дорогая моя Ната!
Ле хаим! (о, как я ивритом сыплю).

А пожелаю всё-таки обеим
Скорейшей встречи на земных просторах!
Пусть мы ещё не очень-то седеем,
Но мало нам ПК-овских мониторов.

Так поторопимся, уже нельзя иначе,
Ведь мы с тобой, подруга, не старлетки.
Ты попроси перед Стеною Плача,
А я поставлю свечку Светой Петке.
voljena: (кса)
Houtong - кошачья деревня в Тайване | Вокруг света | Среда обитания
Это рассказик о том, как кошки спасли от вымирания шахтёрский посёлок. Вот она, сила кошкообаяния!
voljena: (кса)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] talinika в Екатерина Тасминская: сумки как лекарство от хандры. :)
Вот о чём это, собственно:


ff85477557-sumki-aksessuary-polet-na-oduvanchikah-n0317aa25743149-sumki-aksessuary-con-v-lunnuyu-noch-n3615d3e3102594-sumki-aksessuary-barsuchi-denki-n7598

(Ираааа[livejournal.com profile] riba_lubin я тоже хочу стать немножко вАляноооой! Вы ведь точно знаете, как оно так получается!)





  










voljena: (кса)
Вот никогда бы не подумала!
Оригинал взят у [livejournal.com profile] k0reana в Байк-фестиваль в Пномпене - 2013
У нас в Пномпене проходит Байк-фестиваль с 9 по 12 мая! В прошлом году я увы успела только на закрытие, но зато попала на рок-концерт.

Фестиваль проводится на том же месте что и в прошлом году - напротив казино Naga с 9 по 12 мая. В программу включены различные шоу, кхмерский бокс, выступления танцевальных и поп групп, воздушный шар и конечно же обещанные 500 байкеров из Тайланда, Малайзии, Вьетнама и других стран.

Я очень люблю такие мероприятия, в Алмате старалась не пропускать и тут если узнаю, стараюсь попасть хотя бы на пару-тройку часов. Так и случилось в этом году.



Девушки, мотоциклы, байкеры )
voljena: (кса)
Всех друзей, отмечающих сегодня Пасху, - с ПРАЗДНИКОМ! Христос воскрес! Мир вашему дому!
voljena: (кса)
Игра
1. Вы соглашаетесь в комментариях участвовать в игре.
2. Автор дневника даст вам слово.
3. На это слово вы должны написать пост у себя в дневнике. То есть это слово будет темой вашего поста. Ваша цель – изложить в нем ваши мысли касательно данного вам слова. А уж какие мысли – зависит от слова, которое вам дали, оно и определит, каким будет ваш пост – серьезным, глубоким, смешным, ироничным, развлекательным и т.д.
4. Вы копируете к себе правила игры и пишете свой пост.
От загадочной [livejournal.com profile] bilitisplus я получила слово ДВЕРЬ
И вот, что вышло (совершенно для меня неожиданно)

ДВЕРЬ
  Она абсолютно не помнила, как попала сюда.
Что-то вроде небольшого рассказа )


voljena: (кса)
  Я очень люблю эту книгу. Сколько бы не перечитывала, постоянно попадаю под ее очарование, а в голове появляются десятки вопросов. И вот сегодня у Алеси [livejournal.com profile] dyvo прочла этот замечательный пост. Наконец-то я поняла, почему история бедной девушки с непростым характером так меня волнует,  и почему я неоднократно в своем воображении приглашала саму Джейн к себе на чашечку чаю.
Оригинал взят у [livejournal.com profile] dyvo в post
Я вчера посмотрела последнюю экранизацию Джен Эйр.
Простые ответы на сложные вопросы )
voljena: (мрак)
  Все мои давнишние (и не очень), но любимые невиртуальные друзья обожают фотографировать. Процесс этот стал, по-моему, уже настолько обыденным, что у каждого из нас скопилась не одна сотня (а, может, и тысяча) снимков. И есть среди них такие, которые просто врезались в память, да там и остались. Лично для меня это настоящие фото шедевры. Пусть специалисты объясняют, что там не так было (если было) с композицией, ракурсом или еще чем-то профессионально замысловатым - не важно. Главное, что у меня в голове, когда я смотрю на эти кадры, сразу звучит музыка и складывается история...


Четыре фотомгновения )

Profile

voljena: (Default)
voljena

March 2014

M T W T F S S
      1 2
3 4 567 8 9
10 1112 13141516
17181920212223
24252627282930
31      

Expand Cut Tags

No cut tags

Style Credit